津南町の恩恵を届けます。
「ここで作物づくりを続けるのは、無理だ」私の人生を決めることになった一言です。
しかし、この津南町にしかないものは必ずあるはず。
毎年3〜4メートル降り積もる雪。
なぜ、そんな大変なところに人は住み続けるのだろうか。
それは、「雪」というものが、これ以上ない「恵」を与えてくれるからだと思っています。
雪の下では、土は休み、次の作物のためにゆっくり休息をとり、
雪解け水は、さまざまなミネラルを蓄え、田んぼや畑に流れ込む。
そう、ゆっくり休み、ミネラル豊富な水を受け取った田畑は、作物にとって最高の環境なのです。
私は、この土地だからこそ作り出せる「美味しさ」を最大限引き出せるように
これからも仲間たちとともに歩み続けます。
日本中の食卓を笑顔と感動と驚きに包むため。
ACCESS
〒949-8201 津南町下船渡甲3671